愛逛街推薦的手工餅乾

*不使用蔗糖,無香料、色素和防腐劑 *無蔗糖添加,使用麥芽糖醇,熱量只有蔗糖的一半,且不易為人體吸收 *和中山醫學大學產學合作研發而成 不含蔗糖 甜蜜如常

烘焙客-蔗糖餅乾系列,共有五款口味: 玄米海苔、五穀、活力芝麻、高鈣乳酪和蕃茄

,此系列一樣無蔗糖添加,使用麥芽糖醇,熱量只有蔗糖的一半,且不易為人體吸收,不會造成人體多餘負擔。

 

玄米海苔: 糙米保存完整的稻米營養,富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等,與日式青海苔搭配,一口咬下,海苔香氣撲鼻而來,且帶有一點點醬燒甜味的感覺。

 

五穀: 一片無糖餅乾裡,除了本身的小麥之外更是添加了糙米、紅米、蕎麥及燕麥,小小一口讓你獲取到多種營養素,輕鬆健康無負擔。

 

活力芝麻: 芝麻香醇的甜味和餅乾有很好的融合,滿口充滿了濃濃的芝麻風味。

 

高鈣乳酪:

嚴選非基因改造的小麥粉加入富含鈣、磷、納、維他命AB等營養元素的乳酪,以純手工烘焙出香脆健康與美味的餅乾。

 

 

蕃茄: 鮮紅色的番茄外型酷似柿子,在古中國被稱為蕃柿,番茄含有蛋白質胡蘿蔔素、維生素B1B2C等,其中維生素C的含量更是西瓜的10倍,品嘗間更是會在你嘴裡散發出清爽的淡淡番茄香味。

 

 

 

烘焙客-健康餅乾的專家 不含蔗糖 甜蜜如常 甜蜜真的一定要帶來身體的負擔嗎?致力鑽研美食的烘焙客Home Bake創辦人周淑楨認為,享受美食是天賦人權,不應該被任何因素剝奪,即使病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間,她看到父親被迫放棄許多最愛的食物時,流露無奈卻渴望的眼神,心中實在不捨,更加堅定了發展無糖與健康美食的決心。

烘焙客是由所研發的系列無糖產品,採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍,但熱量不到蔗糖的一半,同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙,最重要的,美味沒有隨著熱量打折,無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感,讓消費者享受美食之外沒有多餘負擔。  

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