以濃郁甜蝦湯頭著名的北海道一幻拉麵台灣店將於9月11日開幕!


用甜蝦頭來熬煮湯頭的北海道一幻拉麵官方公布了台灣信義店開幕時間為9月11日,同時也公布了營業時間為11:00~23:00,全年無休。
一幻拉麵目前在日本只有4家店,分別是札幌的總本店、新千歲機場店、東京新宿店及神奈川川崎店,而台灣信義店將是第5家店。

日本一幻拉麵使用了大量甜蝦頭加入湯裡熬煮多時,再加進了蝦油、豬油處理過,讓湯頭散發出有別於一般拉麵的獨特香氣,在日本海、內外默默地累積了不少粉 絲。在日本店內享用拉麵不需要太傷腦筋,店裡只提供三種蝦味湯頭拉麵選擇,分別是甜蝦醬油麵、甜蝦鹽面、甜蝦味增麵三種口味,在選擇後工作人員也會依造客 人偏好做湯頭濃度與麵條粗細的調整,讓客人可以依照自己喜歡的方式享用拉麵。 首間海外分店設於Neo19一樓位置。

一幻拉麵信義店
地址:台北市信義區松壽路22號1樓(Neo19)
營業時間:11:00~23:00,全年無休。

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資料來源:
北海道えびそば一幻 台灣
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