商品特色




  豬膠原腱肉(Boneless Pork Fore Shank)高級的豬前腳腱肉,富含膠原蛋白。(豬隻在充滿陽光的自然環境中長大,且不用藥物催肥,肉質香甜可口不緊迫)。









  郭旭英先生擁有中興大學獸醫碩士學位,他捨棄開獸醫院,改行推廣國產肉品,一開始也是跌破眾人眼鏡,甚至不被諒解。但他深信,為國人把關肉品安全,更是運用所學知識的最好方法。郭醫師秉著經營鴕鳥協會的經驗,用心尋找優良的國產肉品,苗栗彰化雲林花蓮,南來北往,真心與飼主搏感情,為的就是確保家禽家畜在健康的環境長大,同時不施打藥物與賀爾蒙。
  飼主們受到郭醫師真誠的感召,也紛紛認真投入,專心讓豬雞鴨健康長大。但郭醫師仍不以為滿足,他的經濟獸醫職業病又犯了!他說,動物健康只是基本條件,若是肉品處理場不乾淨也是枉然。為了避免所有努力前功盡棄,郭醫師硬是把合格屠宰場又跑了一回,只求肉品包裝安全無菌。
  如此的用心,除了希望能讓大家吃得健康又安心,郭醫師更期待能幫助台灣真正認真飼養的良心小農。在台灣,也有許多生產者默默耕耘,堅持不用藥飼養,儘管成本高昂,仍是咬牙苦撐,只敢提供自己敢食用的肉品!
  郭醫師說,雖然目前有部份畜牧業者爲了經濟考量,不是施打抗生素,就是生長激素、荷爾蒙等,只想讓動物快速生長,以追求價格便宜為考量,卻會無形中賠掉我們的健康,造成身體產生抗藥性,實在是得不償失。
  這是長久以來連政府都無法改變的狀況,郭醫師希望能藉由自身專業,廣集志同道合的產業好友,共同推廣國產、健康、認證、安全、環保之多樣肉品,從頭開始經營,將所有的飼養、運送、屠宰、販售等等,都做到最符合安全、品質、健康、人道的原則, 並訂定相關法規,讓國人能真正吃得健康。結合擁有相同信念的生產者,堅持只賣售國產、健康、認證、安全、環保之多樣肉品!

商品說明

【尺寸】
一包400公克,急速冷凍真空包裝,商品都已經為您去骨完成。
【材質】
100%國產放心豬肉
【使用方法】
*含筋比例較高,富含膠質,適合作紅燒、滷、燉湯、醉酒或做為加工製品,口感Q軟美味。
【注意事項】
1.商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準。
2.本商品屬於食品,除瑕疵品情形外,一經拆封食用後,可能影響您退貨的權益。
3.購買生鮮美食類商品,將盡可能提供最新鮮效期至消費者手中,確保品質無虞。因商品效期長短不一,自消費者收受日計算起商品確保最少2日以上有效日期。

【商品成分/食品添加物/營養標示】
豬膠原腱肉
【廠商資訊:名稱/電話/地址】
廠商名稱:有心肉舖子
連絡電話:04-24833832
所在位置:台中市大里區中興路2段671巷110號

【產地】
雲林縣麥寮鄉
【產品責任險】投保金額非為理賠金額
1740103ML000125
【食品登錄字號】
B-153298607-00000-9
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