蒸籠,自中國漢高祖年代,大將軍韓信以天然竹木材料製作炊具,利用水蒸氣蒸熟食物,如此一來不僅避免紮營炊煙曝露軍營位置,蒸煮前的乾食更耐久存,不易腐敗。蒸籠料理為華人飲食文化中具特色且具代表性的烹煮方式之一,西方國家基於健康與營養之由更醉心於華人的蒸煮料理當中。





商品特色:





兼顧各種需求,滿足一個人的健康飲食到全家圍爐的幸福美味。





投資一組好鍋具,享有五星級的家常料理,蒸、煮、滷、燉樣樣行。





無油煙、操作容易又能保留食材的原味鮮甜。





慢火蒸煮功夫,更健康!更美味。





經最嚴格歐規LFGB(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch)測試認可。





蒸鍋蒸籠組經香港遠紅外線協會(HKFIRA)檢測後核發認證,使用遠紅外線耐火土鍋烹調,能有效將食材快速均勻加熱,同時保持食物水分和營養價值。





以赤陶代替一般全竹的蒸籠底盤。透氣吸水的赤陶材質,使蒸煮的食材不會有過多水氣殘留,避免食材過度濕軟。





獲得德國IF設計金獎、日本GOODDESIGN等多項國際設計大獎肯定。





瑞典及蘇格蘭設計師「Office for Product Design」設計。





 

























 









JIA就是家。廚房裡的蒸氣灶火,茶碗油水,是每個華人家庭共同且深刻的記憶以「家」為主軸,JIA Inc. 從華人人文生活出發,透過跨越新舊、跨越文化與跨越空間的精神,滿足現代人不同的生活樣貌







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