《神奇什錦穀麥の健康自癒奇蹟》全新封面版


消化不順、上廁所卡卡?一直少吃,肚子還是一圈肉?


小心,你的腸道可能出了問題!


90%的人膳食纖維攝取不足,難怪台灣大腸癌率世界第一、肥胖率亞洲第一!


日本知名食療營養師出馬,教你自製富含膳食纖維的「什錦穀麥」(granola),


只要把腸道清乾淨,自然消除肥胖、讓身體輕盈,遠離癌細胞、健康有活力!








為什麼全世界都在學「天然什錦穀麥DIY」?──因為它是最簡單的營養均衡全食物!


★燕麥片:膳食纖維量是糙米的3倍、白米的19倍!不但能讓腸道益菌增生,還能帶走體內毒素!


★水果乾:富含各類維生素、礦物質及大量植化素,能增強體內抗氧化力、讓身體變年輕!


★堅果類:具有豐富的不飽和脂肪酸,能有效幫助身體攝取優質油脂、維護心臟血管機能運作!





本書作者村上祥子繼暢銷書《神奇洋蔥冰塊の自癒料理奇蹟》之後,


教你利用正確食材發揮「早餐飲食力」!


只要每天來一碗,就能為健康打底,從此遠離肥胖、三高、心血管疾病及腸癌的威脅,


無論是學生族、上班族、三C族、銀髮族,從9歲到99歲都能吃出不生病的體質!





本書特色





【特色1】暢銷飲食調配專家出馬,教你自製營養好吃的超級天然全食物「什錦穀麥」!



本書作者村上祥子著作等身,無論在日本還是台灣都有超多書迷。她擅長食材搭配,並強調要吃出「食物力」。所以針對全球健康人士都在風靡的「天然什錦穀麥」特別分享她的獨門製作方法,讓大家可以自行DIY,做出最健康也最符合個人需要的「超級天然全食物」——早餐一碗就搞定!





【特色2】三個步驟一鍋就能搞定,從食材備料到製作方法作法都簡易,還能常備保存!


村上祥子老師所傳授的「天然什錦穀麥」作法非常簡單,只要準備一個平底鍋,按照「混合→拌炒→加工」三個步驟,就能輕鬆完成,連水果乾也可以自己做!此外,也可改用烤箱、微波爐、氣炸鍋等家裡現有的器具來進行製作,一點也不麻煩。至於做好之後的什錦穀麥及果乾,放在冰箱至少可以保存2週至1個月,隨時取用都方便!





【特色3】按照健康功能設計,既可整頓腸道防治癌症,還能兼顧瘦身減重吃出輕盈美麗!


針對現代人最常見的「腸道問題」與「肥胖過重」,村上祥子老師特別設計出「整頓腸道」及「減肥瘦身」兩大類什錦穀麥食譜,除了告訴你做法,還說明食材中所具備營養素的特殊效用,不但方便檢索,還能對症應用,只要照著做、照這吃,就能降低罹癌機率、避免發胖衰老,擁有健康年輕的身體!





【特色4】延伸變化美味料理,從三餐、甜點到下酒菜,一次學會「什錦穀麥」絕讚食譜!


誰說「穀麥」只能當作早餐!善於研發、創意十足的村上祥子老師公開分享令人驚豔的「什錦穀麥料理」,包括海鮮濃湯、咖哩飯、鬆餅、蛋糕、麵包,甚至還有用來下酒的西班牙風味小菜——只要一書在手,就能充分掌握穀麥料理精髓,天天享受健康又美味的「天然什錦穀麥」大餐!



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