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  • 在美食圈中,眾多老饕間一直流傳著這樣的說法:全世界最美味的西餐在日本。於此,不乏融會貫通精神的日本人甚至為這類fusion風十足、結合了日料與西餐的菜系取了個新名字——和風洋食。在「菊與刀」哲學和匠人...
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