誰說市場了無新意?新竹東門市場6大必吃美食



近年新竹市府投入市場活化,與清大合作創建「東門青年基地」,
吸引一群年輕人在這裡創業,讓老市場結合新穎的想法,
讓這裡成為新潮又不失古早味的好去處。

白天的新竹東門市場是媽媽們的天堂,
但夜晚的東門市場,就像媽媽前腳才剛關燈出門,
小孩便悄悄開燈,趁著大人不在家準備好好大玩一場,
讓傳統市場變身潮味、台味與美味三味一體的最潮夜店!


Cathy Tsai(@cat109109)分享的貼文 張貼

原本以為這裡只有白天還有喧鬧,
怎麼還會有人會進駐這進駐這落寞的昔時鬧區。
但其中有四位年輕上班族,在市場轉角邊開了一間「實驗室」,
用一杯咖啡的時間,為生活激盪更多可能,人生不該只有上班和下班兩種結果。

巷尾的窗台、帶著懷舊氣息的燈光,
讓人忍不住想來尋找那曾經的浪漫。

Chir 新竹 桃園 台中 美食(@chir_ieat)分享的貼文 張貼



佳慧(@jiajia_12o7)分享的貼文 張貼

之前享初食堂麵線及紅茶飲料在城隍廟開店時引起一陣風潮,
現在搬到大家更容易找的位置,
甚至還開發了新菜單,
不管是新朋友還是老朋友都能吃得開心,
下班後來一晚根本超紓壓!

滷得黑金的大腸鹹香軟嫩,還有超肥美的東石老蚵,
老闆沒在客氣得往碗裡一夾再夾,搭配清香濃郁的柴魚湯頭,
與爽滑細彈的麵線,每一口都吃得到大腸的麵線羹!



Ivy Chan(@ivychanlove)分享的貼文 張貼


在市場入口的「米粉攤」,入口清爽不負擔的濃郁湯頭,
讓粗米粉Q彈得很夠味,超懷舊的傳統滋味,
每吃進一口心裡都會暖上一分。
但因為相當熱銷,所以想吃的鵬以要盡早啊!

妞編輯某天想再來嘗鮮,才不過八點就賣完了,
口味偏愛濃濃台灣味的妞妞們,可要抓緊時間啊~

MOMO もも 모모 (@momoy0125)分享的貼文 張貼


Fu(@__2001.10.20__)分享的貼文 張貼

位於市場中央的「小東門」,
是一家很有特色食堂,
主打牛肉蓋飯、串燒鰻魚蓋飯、串燒肉串蓋飯。
但如此之外還有串燒也是不能不提的。
喧譁的酒氣包圍眾多鹹香帶勁的串燒,
尤其是明太子炙燒雞與滾得鮮香的粵式啵啵蛤,
師傅與大火拚搏的鏘鏘聲教人食指大動!

中泰混血Meilan(@lo_meilan)分享的貼文 張貼


ᴠ ᴀ ɴ ᴇ s̆̈ s ᴀ(@hyggevan)分享的貼文 張貼


餐點平價,半開放的座位數少,就在市場內擺些桌椅,人潮眾多
每天限量四十碗的酸辣蝦湯是「曼谷市場」的強力招牌菜,
辛香料下手得宜,不會有辣椒咬胃的後遺症,
以草蝦和白蝦熬煮的湯頭,帶著清新的甘甜味,讓風味極具深度。
它的椒麻雞配上它們調好的泰式醬很~清爽好吃,
一定要推薦給你喜歡酸辣味的朋友!
配上熱氣騰騰的白米飯,更是讓人大呼過癮!

Casber Wei(@casber.wei)分享的貼文 張貼


如果是你也是喜歡海鮮的朋友,
絕不能錯過價格超親民的「海神」生魚片丼飯!
假設你不敢生食,還可以選擇要吃生的還是炙燒喔
難怪已過晚餐時段,排隊人潮還是絡繹不絕。

ᴸᵁᴸᵁᶜᴴᴵᴼᵁ(@heyluluchiou)分享的貼文 張貼



別再說新竹是美食沙漠,
光是東門市場就有泰式、粵式、台式等各式料理,
讓你大飽口福!

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