【捷運美食】新串 New Trend 居酒屋兼具酒吧的特色餐酒館 充滿巧思且細緻的美食 每一口都是極致的味蕾表現!

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生活在台北的你,偶爾是不是也會覺得步調太快,工作的壓力使你喘不過氣嗎?選一個好地方,跟好友到酒bar小酌一下,聊天吃東西,舒壓完又可以重新面對人生啦!

今天要帶大家來尋嚐的是「新串 New Trend」,鄰近捷運忠孝敦化站2號出口,走路約3分鐘的腳程~

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黑白色調,從外觀看起來感覺走的是時尚風格~~

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是不是一丁點兒也不像是間串燒店呀~~~

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新串 New Trend,是間居酒屋與酒吧的混血兒,有別於一般居酒屋的日式懷舊風~

一走進店裡,留日新銳插畫家Ming Chen設計出具有特色的主牆面相當強眼,浮世繪上逗趣的表情,更符合使人放鬆的情境!

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而另一邊則是時尚感吧台空間,營造出兩種不同的風格,兼具了居酒屋、餐酒館的氣氛!

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雖然才開幕沒多久,但已吸引了不少老饕上門呢!

可見台北人真的很需要舒壓,這種微醺美感會使人上癮的~

喜歡酒後微醺的感覺,讓人沉醉在飄飄然的無壓力狀態中,而且發現當天以女性朋友居多,大概男生都比較愛吃熱炒兼拚酒~~哈哈!!

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酒精飲品也一應俱全,想喝什麼就點什麼,色彩繽粉整齊的排列著,是不是看了眼睛發亮了呀~

(禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障~啾咪!)

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美式吧台區,上方倒吊著整排高腳杯,超有氣氛的!

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後方則是整潔明亮的燒烤料理區,但不用擔心,有隔著透明玻璃,一咪咪燒烤味都沒有偷跑進來唷~~

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菜單除了酒類飲品,還有串燒、冷盤、炒物、海鮮、煮物,種類挺豐富的!

來喝酒也不用擔心會吃不飽~~

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連菜單上的插畫都讓人會心一笑呢~~哈哈!!

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日式風味特製調酒,是以日本古地圖呈現,很有味道呢~~

地圖左上方的指南針,依地名來區分調酒的濃、酸、淡、甜,還帶入了當地特色!

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黃金雞皮仙貝$140

炸過的雞皮入口的酥度讓我嚇了一跳,味道上有一點像炸過「膨皮」的甜香,超涮嘴的~

上面輕灑的胡椒粉添加了香氣,也拉低了可能會帶來的油膩,咀嚼後是滿嘴的雞油甜,忍不住一口接一口,簡直是好吃到亂七八九糟!

下面附的胡麻拌生菜一起吃更加清爽,超適合拿來當下酒菜~~推推)))

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鹽烤和牛橫膈膜$380 (限量)

在高檔燒烤店的菜單上,一定都會有的必備食材菜色-橫膈膜

新串也有唷~愛吃的朋友記得要預定嘿))

烤到生熟度恰到好處,肉質細小並帶一層油脂,甘甜多汁柔軟,又帶有嚼勁,脂香滋味頗讓人驚豔,單吃就超級好吃!!

擠上檸檬汁再加入些許蘿蔔泥還能帶出了肉質的鮮美與甘甜!

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明太子雞肉烏龍麵$240

Q彈的烏龍麵、拌以濃郁回甘的義式白醬、擠上日式明太子醬,結合交織至恰到好處,濃淡相宜!

吸附了香濃醬汁的烏龍麵入口滑順,滑嫩的明太子與鮮嫩扎實的雞肉相輔相成,明太子在嘴裡啵啵作響後散發迷人的香氣,整個嘴裡都是無盡的幸福美味!

飽足感十足,還是忍不住吃光光~~

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月見雞肉丸$160

外觀狀似冰棒的雞肉丸,將雞柳混合軟骨絞製而成,看起來很扎實,刷上獨特醬汁,表面烤至有點微焦~

軟骨巧妙的增添了雞肉丸的脆度,整體嚐來鬆軟不膩口,濃醇蛋液增添潤滑,柔軟了燒烤的乾烈,口感層次酥軟又啾西,大大加分!

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看見職人們眼神專注,正嚴肅認真的對待烤爐上的串燒,從容不迫的烤出完美的串燒,但這大火看得我是一頭冷汗 一旁話燒的概念~

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柚香松阪豬$160

松阪豬無庸置疑的極致香醇,配上有點酸酸口感的和風柚子醬,一口放進嘴裡超幸福~

紮實彈牙的松阪豬有著滿滿的柚子香,爽口又好吃!挺開胃的,再來5隻也沒問題~~握拳)))

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蒜香奶油雞菲力$180

雞菲力不但脂肪少,而且口感清甜細緻~

表皮微焦香,豐富的油脂、肉汁滿溢且緊實有嚼勁!

蒜香跟奶油香再加上超嫩雞腿肉,誰受得了呀!

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我們今天坐的是VIP搖滾區,剛才已看了煙火秀(?),現在看的是調酒live秀~~

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金澤(風起雲湧光榮鑲金之路)$300

清酒/芒果/牛奶/金箔

清酒與芒果混合再加入牛奶增添溫潤口感,豐富香甜的濃郁滋味,最後以金箔點綴,奢華加倍!!

相當適合偏愛甜順口感的女孩們飲用,包妳會愛上這種甜蜜滋味~

(禁止酒駕。酒後不開車,安全有保障。)

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東京(必讀!閏蜜賞櫻之旅)$320

琴酒/鹽漬櫻花/覆盆莓/玫瑰

酸甜的清爽風味,飲下其櫻花的淡雅香氣,酒味淡雅,彷彿置身夢幻花園~

閉上眼睛,想像你自己是櫻花樹下與姐妹淘飲酒言歡的女子。。入戲很深這樣

(禁止酒駕。酒後不開車,安全有保障。)

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今天咱們倆是偽單身人妻,交杯把酒言歡,腦公孩子都給它拋到九宵雲外~~~誤XDDD

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彩虹甜心馬卡龍(巧克力.百香果.香草)$180

在串燒店還能吃到馬卡龍,不得不說老闆真的是有抓住女孩的心呀!!

不但有特製薄調酒適合給不勝酒力,又想要有微醺的fu的妞兒們,就連甜點都上心了呢~~10分(舉牌)

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泥看看~~是不是美到不像話!!!

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冰過的內餡帶有慕斯的口感,較不像一般馬卡龍的甜膩,入口的是很薄但卻非常酥脆的外殼,繼續是又軟又綿密的內層,這樣外酥內軟的迷人滋味,酸甜口感層次分明,讓人有戀愛般的港賊!!

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週末下班後的夜晚,想約親朋好友到餐酒館歡聚,藉由一杯有品味的微醺調酒,療癒疲憊的身心靈~

來~來~來~在新串不但可以品嘗到專業又美味的串燒、獨樹一格的日式調酒,還擁有時髦空間、獨特氛圍的環境,讓您週末的夜晚都時尚了起來!

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新串New trend

地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄7號(近捷運忠孝敦化站2號出口,走路約3分鐘)
電話:(02)2711-6169
營業時間:一~四 18:00-01:00& 五~六 18:00-02:00&日 18:00-00:00

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